红糖红枣戚风

红糖红枣戚风

红糖红枣戚风的做法说明

本来按照别人的食谱做枣糕,但是枣太干,只能调整用量,结果很像戚风的口感

红糖红枣戚风的食材和调料

红糖60克
朗姆酒5g
鸡蛋4个
枣泥120g
低筋面粉120克
玉米45g
蜂蜜20克

红糖红枣戚风的做法与步骤

  1. 第1步.

    枣泥:枣泡软加20g红糖加热煮,熬至浓稠,用勺压成泥。

    红糖红枣戚风的做法步骤 第1步
  2. 2.

    同戚风步骤,只有低筋粉是最后加到总糊糊中,8寸模具120度50分钟

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