香辣兔丁

香辣兔丁

香辣兔丁的食材和调料

兔肉半只
一块
辣椒适量
料酒一勺
豆瓣酱两勺
生抽一勺
4瓣
花椒少许

香辣兔丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    兔丁洗净沥水后加入生抽、料酒、姜丝、少许淀粉

    香辣兔丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒、红椒

    香辣兔丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内放油烧热后,将兔丁炸香

    香辣兔丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    红椒、青椒切小段,姜、蒜切片

    香辣兔丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内放少许油,加入豆瓣,小火炒香,再放花椒、姜、蒜炒出香味

    香辣兔丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入青椒红椒

    香辣兔丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放炸香的兔丁炒入味即可

    香辣兔丁的做法步骤 第7步

小贴士

淀粉少许,不能太多

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