无鸡蛋菠菜面条
无鸡蛋菠菜面条的做法说明
为什么我的菠菜面条颜色很浅呢！
因为我把菠菜汁过滤了一下！
嗯哼！
无鸡蛋菠菜面条的做法与步骤
- 1.
菠菜焯水切碎加水榨汁. 菠菜汁可以过滤一下.
- 2.
面粉＋菠菜汁＋盐混合. 压面机从1档慢慢压到3档. 压到面片光滑. 然后压面条.
小贴士
♢250g面粉＋88g菠菜汁混合后是碎渣模样.用手攥一攥才是个面块.实在不成形的话可以加一些菠菜汁或水.
♢压面片要有耐心.从1档到2档到3档对于我来说.十分漫长..不过最后压出面条来还是很开心的！贼有成就感呢！！
