蚕豆米蛋花汤
蚕豆米蛋花汤的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚕豆 | 若干 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒 | 克 |
| 油 | 克 |
蚕豆米蛋花汤的做法与步骤
- 1.
新鲜蚕豆拨成米，热锅冷油下蚕豆，翻炒2-3分钟，蚕豆变色后倒入汤锅。
- 第2步.
加适量水，烧开。同时，一个鸡蛋加少许盐打散。汤锅水开后，小火，倒入鸡蛋，等其凝固后用筷子搅匀。加盐 加点白胡椒，再用小火煮10分钟，非常完美！
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蚕豆 | 若干 |
| 盐 | 克 |
| 胡椒 | 克 |
| 油 | 克 |
新鲜蚕豆拨成米，热锅冷油下蚕豆，翻炒2-3分钟，蚕豆变色后倒入汤锅。
加适量水，烧开。同时，一个鸡蛋加少许盐打散。汤锅水开后，小火，倒入鸡蛋，等其凝固后用筷子搅匀。加盐 加点白胡椒，再用小火煮10分钟，非常完美！
