居家必备芹菜猪肉饺子
居家必备芹菜猪肉饺子的做法说明
想吃饺子了，现如今外卖大概七八块钱一两饺子，湾仔码头的一袋子三十几块钱，自己动手成本杠杠的物美价廉，好吃!
居家必备芹菜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
材料准备好，洗洗干净备用。
- 第2步.
芹菜去根，这个季节芹菜当令，连着叶子切碎，用少许盐抓匀，挤掉水，加一点食用油稍微拌匀。
- 第3步.
猪肉末加入切碎的葱，打一颗鸡蛋，料酒，五香粉，盐，少许糖，一点食用油，鸡精适量，姜跟胡萝卜磨成泥放进去，顺时针搅拌均匀。
- 第4步.
以上合二为一，包一个煮煮试味，OK就直接包其他的。
- 第5步.
包，完成
- 第6步.
吃
小贴士
嫩芹菜不苦
糖一点点为提鲜，胡萝卜泥中和芹菜叶子的涩
芹菜切碎一定要用盐抓出水，再和肉馅儿一起顺时针搅拌。
