肉丝炒蘑菇
肉丝炒蘑菇的做法说明
蘑菇是一年四季都可食用的蔬菜，日常大多数人都会做 但是味道各有各的不同，
肉丝炒蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇洗净后用手撕成小条，若过大可以用刀切小一点；注意案板不要生熟共用。
- 第2步.
肉化冻，用料酒腌一下，去腥
- 第3步.
葱姜切丁 香菜少许
- 第4步.
国内热锅冷油 加热到六成热，油面有波纹出现
- 第5步.
花椒炝锅
- 第6步.
葱椒蒜在肉丝熟了后放入出香味
- 第7步.
倒入蘑菇翻炒 放酱油少许
- 第8步.
炒出水来
- 第9步.
出锅
小贴士
酱油稍微放一些，由于有孩子没放辣椒
