南瓜芒果磅蛋糕
南瓜芒果磅蛋糕的做法说明
昨天直播的是美味的南瓜芒果磅蛋糕，不仅简单操作，还非常好吃，赶紧学做起来吧！
南瓜芒果磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备南瓜削皮蒸15分钟，碾成泥。芒果切块
- 第2步.
低筋面粉110g，肉桂粉、泡打粉过筛混合备用
- 第3步.
一颗全蛋加一个蛋分离出蛋白蛋黄。一个全蛋加蛋黄混合，蛋白备用。
- 第4步.
混合的蛋糊加入细砂糖40g搅拌混合，继续加入玉米油50g、芒果酸奶40g
- 第5步.
加入南瓜泥60g和芒果40g混合。
- 第6步.
蛋白加20g细砂糖，混合打发至尖角即可。
- 第7步.
蛋黄糊加一半粉类，然后蛋白加入三分之一搅拌混合。
- 第8步.
剩下的粉类分2次加入，蛋白也分2次加入混合。
- 第9步.
混合好之后加入椰蓉、然后倒入模具，轻震几下表面加入适量椰蓉。
- 第10步.
放入艾瑞斯烤箱，热风180度烤40分钟即可出炉，脱模放凉。完成！
- 第11步.
简单又美味的南瓜芒果磅蛋糕就做好了，亲们赶紧学起来吧。
