山药炒培根

山药炒培根的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，山药去皮，切片，注意山药容易引起手痒，所以处理山药时要注意，可以选择带一次性手套，或者把山药带皮冷热水交替的冲一下！

   
2. 第2步.

   将培根解冻，将培根切小块备用！

   
3. 第3步.

   准备葱和姜

   
4. 第4步.

   锅内烧油，油热后加入葱姜，爆香！

   
5. 第5步.

   爆香葱姜以后，加入培根，加2-3勺生抽，炒至8成熟！

   
6. 第6步.

   加入山药翻炒，口味重点的，可以略加点盐，翻炒10分钟，不喜欢脆口的可以稍微炒的时间长点！出锅，加入味精和白胡椒，翻炒均匀，装盘！放上小米椒和小香葱！