西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤的做法说明

说不出来是多简单的菜,可就是很喜欢吃啊。

西红柿蛋花汤的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋5个
适量

西红柿蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切小块,鸡蛋打散,葱切末。

    西红柿蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放少许油,下西红柿炒出红汤。放盐和一点点白糖。

    西红柿蛋花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒一碗水,煮开。试试咸淡。

    西红柿蛋花汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鸡蛋慢慢画圈倒入,不要搅动。约一分钟凝固后轻轻推动,关火。

    西红柿蛋花汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅撒葱花,鸡精。

    西红柿蛋花汤的做法步骤 第5步

小贴士

1.鸡蛋我个人喜欢久打一点,这样煮出来蓬松柔软。
2.下入蛋汤后,一定不要马上搅动。我喜欢吃大块的鸡蛋呀。

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