爆炒鱿鱼须

爆炒鱿鱼须的做法与步骤

1. 1.

   1、鱿鱼须洗净备用，姜片切丝，辣椒切断 2、锅里放水烧开后放鱿鱼须煮变色，捞出控干 3、锅里放油烧热，放姜丝辣椒翻炒，加半勺豆瓣酱炒匀 4、放鱿鱼须快速翻炒，加1g盐、半勺料酒、1g鸡精翻炒均匀即可。