红烧小鸡腿儿

红烧小鸡腿儿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿白水煮开，去血水，捞起

   
2. 第2步.

   土豆，胡萝卜切小块，姜蒜切片备用 起油锅，油热后下香料花椒，姜蒜，酱油，豆瓣酱炒成红油，下鸡腿，炒一分钟放土豆，萝卜块炒一分钟，加水煮

   
3. 第3步.

   煮半小时左右，土豆软，可用筷子夹开，即可

   
4. 第4步.

   夹个鸡腿儿