鱼香茄子
鱼香茄子的做法说明
下饭神物！
还是那句，别管它正宗不正宗，好吃的就是最正宗的
鱼香茄子的做法与步骤
- 第1步.
肉糜加料酒先腌制一下
- 第2步.
准备好姜蒜
- 第3步.
姜蒜全部剁成末，小葱切碎
- 第4步.
准备料汁，一勺豆瓣酱
- 第5步.
一勺甜面酱
- 第6步.
生抽
- 第7步.
醋
- 第8步.
再加入白糖后，调匀
- 第9步.
茄子切块后，过油，炸透后盛出
- 第10步.
再起油锅，放入比平时炒菜多的油，爆香姜蒜
- 第11步.
倒入肉糜煸炒
- 第12步.
随后加入茄子
- 第13步.
再倒入调好的汁，炒匀
- 第14步.
最后撒上小葱，出锅
- 第15步.
完成
- 第16步.
完成
- 第17步.
完成
