潮汕萝卜糕

潮汕萝卜糕

潮汕萝卜糕的做法说明

蜜蜜说要详细的配比,操作方式,马上就行动记录起来!让自己以后万一忘记也可以查查!

潮汕萝卜糕的食材和调料

萝卜700克
粘米粉210克
适量
胡椒粉适量
适量
芹菜适量(可免)

潮汕萝卜糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜洗净去皮切大块

    潮汕萝卜糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3秒速度7切碎

    潮汕萝卜糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把粘米粉,盐,胡椒粉等等配料全放入主锅,设20秒反转速度4混合

    潮汕萝卜糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把混合好的萝卜糊倒入容器,表面整平

    潮汕萝卜糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小美主锅加水8分满加热,水开后架上蒸锅蒸50分钟(要看容器大小,萝卜糕的厚度高低适当调整) 蒸好后拿出来风干一会,感觉结实了再倒扣出来

    潮汕萝卜糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切小片煎出来的效果,沾点辣椒酱

    潮汕萝卜糕的做法步骤 第6步

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