新年糕团
新年糕团的做法说明
光阴荏苒
时节更替
不知不觉之间
又是一年的元旦
做上茶点糕团
愿我们的生活团团圆圆
阖家欢乐
新年糕团的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切块，紫薯洗净
- 第2步.
大火蒸熟(食材开裂)，并给紫薯剥皮
- 第3步.
撵细蒸熟的南瓜和紫薯，加糯米粉(注意南瓜要沥干多余的水份，紫薯揉面时可适量加水)
- 第4步.
揉成面团
- 第5步.
分成30g的小面团，放入馅料(芝麻加糖和少量猪油，枣泥加葡萄干，碎曲奇饼干)
- 第6步.
包起，搓圆，压模
- 第7步.
可直接放入冰箱冷冻储存
- 第8步.
直接蒸熟(大火10分钟左右)配上一杯青茶，也是刚刚好
