红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   猪肉焯水。

2. 2.

   油锅下葱煎蒜花椒大料，爆香，加猪肉，炒至焦黄。

3. 3.

   加油，熬糖，微微冒泡，下猪肉炒至上色。

4. 4.

   一起放入砂锅，加热水没过，然后开炖，可以加蒸蛋，至少一个小时。