可鲁可鲁牛肉金针菇卷-MASA
可鲁可鲁牛肉金针菇卷-MASA的做法说明
取自MASA博客
‘可鲁可鲁’ *发音-kuru-kuru* 是什麽意思? 就是, 卷卷的意思.. 这次我用火锅的薄片牛肉做一种, 我突然想出来的料理. 我本来随便炒一下,吃下去,不用PO,,,后来, Wait a second!! 我应该可以做一个不错的料理…牛肉和金针菇是好朋友. 让他们一起, 加一些日本酱料, 做出来一个传统创意(?) 料理!!
可鲁可鲁牛肉金针菇卷-MASA的做法与步骤
- 第1步.
金针菇, 小束,用牛肉片卷起来(卷紧一点, 因为煮后金针菇会缩小) 用牙签固定
- 第2步.
锅子裡加一点油, 放进去煎
- 第3步.
再加入<酱料>, 盖起来,继续煮
- 第4步.
金针菇变软, 盖子拿掉. 用汤匙淋酱肉上面
- 第5步.
转大火, 酱变浓稠就ok
