羊肉抓饭

羊肉抓饭的食材和调料
| 大米 | 2杯 |
羊肉抓饭的做法与步骤
- 第1步.
2杯

- 第2步.
浸泡

- 第3步.
浸泡中的大米

- 第4步.
一斤左右羊排

- 第5步.
开水去血水后

- 第6步.
八两左右油

- 第7步.
十几粒小茴香和两三个八角

- 第8步.
胡萝卜🥕切丁!

- 第9步.
炸制两面发黄

- 第10步.
一半米放锅底,羊肉放中间,

- 第11步.
再铺上剩余大米

- 第12步.
洋葱

- 第13步.
烧至一小时或45分钟左右!注经过名家视屏指教?初次尝试!

小贴士
大米先浸泡,开水把一斤左右羊肉烫出血水!八两左右油!放两三个八角!十几粒小茴香!把烫好的羊肉倒入锅中煎制两面发黄!放少许水以不粘锅!然后把米电饭煲底部铺一层!把羊肉汤放在中间!上面再铺上剩余大米!开煮!至45分钟至一小时左右!














