红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨	克
八角	个
老抽	勺
冰糖	克

红烧排骨的做法与步骤

1.
红烧排骨排骨冷水下锅加入姜片焯水至肉变色捞出，锅热油放冰糖炒化出糖色放入排骨小火翻炒挂糖色，下葱段姜片八角花椒辣椒炒香加少许醋盖盖焖一下打开盖放酱油炒一会放水加入料酒香叶盐开锅小火炖30-40分钟，最后大火收汁出锅

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