红烧肉

红烧肉

红烧肉的做法说明

嘴馋想吃肉,尤其是奶奶炒的肉,但是不知道为什么总怕自己做不好,可实在想吃,便按照记忆中奶奶的做法做了下。

红烧肉的食材和调料

五花肉250克
3克
料酒1勺
八角2个
生抽1勺
老抽1勺
3片
酱油1勺
适量

红烧肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切成小块,用胡椒酱油油腌制一下

    红烧肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冰糖融化后,有焦色,把肉放进去。

    红烧肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加姜,辣椒,八角等调味品

    红烧肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后可以撒些葱花,出锅。

    红烧肉的做法步骤 第4步

小贴士

还不错,可以加点醋,比较嫩。

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