Egg roll

Egg roll的做法与步骤

1. 1.

   将葱切碎，胡萝卜刮丝，蒜刮成泥. 蛋打散。

2. 2.

   大火将平底锅烧热加入植物油，等待油烧热，倒入一部分蛋液将平底锅的一般覆盖。

3. 3.

   等待蛋液半成型，将胡萝卜蒜葱混合，散在蛋液上。等待基本成型，用锅铲将蛋饼折叠，向没有蛋饼的一面推。

4. 4.

   加入蛋液，使蛋饼变长。重复步骤3三到5遍。

5. 5.

   出锅，切成小段。