爆炒基围虾

爆炒基围虾的做法与步骤

1. 第1步.

   倒入铺满锅底的橄榄油

   
2. 第2步.

   将基围虾事先过水煮熟，去头。 将虾头和姜一起放入热油中煸炒出香味

   
3. 第3步.

   待虾头炒至金黄捞出扔掉。 在热油中倒入事先切好的姜片，大葱段，大蒜片

   
4. 第4步.

   待锅中佐料炒出香味，加入剁辣椒一勺

   
5. 第5步.

   随后加入去头的基围虾

   
6. 第6步.

   基围虾炒至金黄加入一小勺生抽

   
7. 第7步.

   起锅，菜品完成！