芹菜蒜苗回锅肉
芹菜蒜苗回锅肉的做法与步骤
- 第1步.
把五花肉放在锅中煮到八分熟，晾干水分，切成片；姜、蒜、辣椒切成片；蒜苗、芹菜切小节
- 第2步.
五花肉放入锅中，煎出多余的油脂
- 第3步.
放入姜蒜辣椒炒香
- 第4步.
加入豆瓣酱，中火慢炒至红色，加入适量老抽、鸡粉
- 第5步.
放入蒜苗和芹菜大火翻炒，放入适量盐，放入适量水，大火翻炒即可
- 第6步.
完成，美美哒吃饭
小贴士
猪肉在冷冻室冻一个小时，硬一点比较好切；
喜欢颜值的美人儿可以把五花肉切的宽一点薄一点，炒的时候就会成灯盏形状；
五花肉煎出来的油，可以炒多一个菜呦，保证多吃一碗饭。
最后，做工简陋，希望漂亮的你们喜欢 ☺😊
