红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，煮沸洗净切小方块

   
2. 2.

   平底锅不放油把肉煎出油(之后吃着不油腻)，铁锅放少许油冰糖炒糖色，把煎出油的肉放入铁锅炒糖色继续煸炒

3. 第3步.

   放入花椒八角桂皮加入酱油，炒至均匀上色加啤酒和一碗开水炖煮半个小时，收汁

   
4. 第4步.

   米饭焖好，开吃啦～