红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法说明
这道菜背后的故事就是本来不是要做红烧鸡爪的，本来是想做虎皮鸡爪的，因为没有做好虎皮所以就变成了红烧鸡爪哈哈哈哈哈
红烧鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净去指甲
- 第2步.
冷水中放鸡爪煮出血水洗干净
- 第3步.
姜蒜，辣椒切碎
- 第4步.
热锅冷油
- 第5步.
放姜末，蒜末辣椒爆香
- 第6步.
放鸡爪翻炒
- 第7步.
接着放盐，糖，五香粉，酱油，醋，料酒翻炒
- 第8步.
加入热水没过鸡爪大火烧开转小火
- 第9步.
一直煮到汤汁粘稠快要烧开即可
- 第10步.
装盘撒上葱花，美味即成
小贴士
喜欢吃辣的可以多放辣椒，汤汁用来拌饭也是超级下饭的哦，满满的胶原蛋白！
