西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   菜花焯水，焯的时候放点油，可以保持菜色青绿

   
2. 第2步.

   彩椒切块，葱蒜切片备用，木耳泡发备用，木耳可以用焯西兰花的水稍微焯一下断生

   
3. 3.

   黑虎虾剥壳去虾线后，拿料酒，盐和淀粉，鸡蛋腌制片刻。这里我忘记拍照了

4. 第4步.

   锅中放油，葱蒜爆香后，放入腌制好的虾仁炒至变色

   
5. 第5步.

   放入彩椒翻炒两分钟

   
6. 第6步.

   放入西兰花，木耳快速翻炒，出锅前淋入一勺蒸鱼豉油即可

   
7. 第7步.

   色香味俱全