可乐鸡爪

可乐鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净去指甲

- 第2步.
锅中放油 冰糖

- 第3步.
小火熬制 顺时针搅拌

- 第4步.
待糖变红色大火加温

- 第5步.
加一点开水锅中 加入鸡爪翻炒上糖色

- 第6步.
加入酱油 翻炒

- 第7步.
再加入一点老抽

- 第8步.
倒入可乐 少许盐大火烧开后中火炖

- 第9步.
最后大火收汁

- 第10步.
出锅

- 第11步.
美容养颜,抗衰老!老少皆宜

小贴士
重点炒糖色 火轻了色不好,火大了发苦

鸡爪洗净去指甲

锅中放油 冰糖

小火熬制 顺时针搅拌

待糖变红色大火加温

加一点开水锅中 加入鸡爪翻炒上糖色

加入酱油 翻炒

再加入一点老抽

倒入可乐 少许盐大火烧开后中火炖

最后大火收汁

出锅

美容养颜,抗衰老!老少皆宜

重点炒糖色 火轻了色不好,火大了发苦