菠菜炸酱面

菠菜炸酱面的做法说明
前几天妈妈给我拿来了一袋菠菜,炒了一次菠菜炒鸡蛋敖子不喜欢吃,还剩了好多,扔了浪费,今天看了看菠菜叶有的变黄了,要赶紧吃完了,就用菠菜汁给宝贝做点他爱吃的面条吧。
菠菜炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
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- 第2步.
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- 第3步.
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- 第4步.
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- 第5步.
做法:1.把菠菜洗干净,煮一锅水,水开后放入菠菜煮一下。晾凉后加少许水放进九阳料理机里打成菠菜汁。

- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
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- 第9步.
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- 第10步.
2.两平杯面粉放入九阳面条机里,加入140毫升菠菜汁,启动快速面条模式,面条出面以后用干净的剪刀剪断。

- 第11步.
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- 第12步.
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- 第13步.
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- 第14步.
3.五花肉、黄瓜分别清洗干净,火腿也切成丁,然后切成大小一致的丁,葱姜切末。锅中放油,油热后放入五花肉煸炒,肉变色后,加1小勺料酒,将火腿下锅一起翻炒,放入葱姜末煸香,然后加入黄瓜丁翻炒, 将甜面酱、耗油、味极鲜放入锅中,最小火慢慢翻炒搅拌,翻炒均匀,直到酱料和辅料全部融合一起,关火。

- 第15步.
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- 第16步.
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- 第17步.
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- 第18步.
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- 第19步.
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- 第20步.
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- 第21步.
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- 第22步.
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- 第23步.
4.大锅里烧水,水开后,将做好的菠菜面放入锅中,水再开后,即可关火,焖半分钟即可出锅,在面条上放炸好的酱,还可以放入蔬菜、鸡蛋或其他菜码。

- 第24步.
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- 第25步.
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- 第26步.
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- 第27步.
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