粉蒸排骨（自制粉）

粉蒸排骨（自制粉）的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅下大米（加了一小把糯米、藜麦），花椒、干辣椒、八角炒香，放凉

   
2. 第2步.

   搅拌机打成粉（粗细随意）

   
3. 第3步.

   粗的口感比较丰富，今天打得比较细

   
4. 第4步.

   红薯切块加米粉，放半勺生抽

   
5. 第5步.

   剩下的米饭加入洗干净切段的排骨，加蚝油、剩下的生抽

   
6. 第6步.

   腌制一小时更入味

   
7. 第7步.

   中火蒸一个小时，撒点葱花即可。

   
8. 第8步.

   用的六鳌蜜薯，又粉又甜😋