川香麻辣藕丁

川香麻辣藕丁的做法与步骤

1. 第1步.

   各种食材佐料，还有盐和鸡精没有入镜。

   
2. 第2步.

   锅中放油，油烧热，再放入豆瓣酱、老姜、大蒜、蒜苗头，炒香。

   
3. 第3步.

   放入藕丁，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   加入适量清水，用锅盖盖好。

   
5. 第5步.

   藕丁炒好后，加入蒜苗

   
6. 第6步.

   放入川香麻辣汁，加鸡精。川香麻辣汁和豆瓣酱都有盐味。如果味道不够再少加一点点盐。

   
7. 第7步.

   最后搅拌均匀出锅装盘。