红烧丸子

红烧丸子的做法与步骤
- 第1步.
准备材料(如图)

- 第2步.
肉丸子炸好捞出

- 第3步.
少许底油炒糖色

- 第4步.
糖色超好加配好的小料(老姜大蒜八角 香叶桂皮)

- 第5步.
加入冬瓜

- 第6步.
加水没过盖好焖小火八分钟

- 第7步.
冬瓜熟了加苕粉继续焖两分钟

- 第8步.
开大火加葱段,勾浓芡。

- 第9步.
出国

小贴士
丸子可以炸久一点(耐煮)
因为是家里吃配菜随意。
调料少许盐,鸡精味精。生抽

准备材料(如图)

肉丸子炸好捞出

少许底油炒糖色

糖色超好加配好的小料(老姜大蒜八角 香叶桂皮)

加入冬瓜

加水没过盖好焖小火八分钟

冬瓜熟了加苕粉继续焖两分钟

开大火加葱段,勾浓芡。

出国

丸子可以炸久一点(耐煮)
因为是家里吃配菜随意。
调料少许盐,鸡精味精。生抽