妈妈的爱：蛋饺子
妈妈的爱：蛋饺子的做法说明
小时候，每次大姐读书回来，妈妈就会做一份蛋饺子；现在我为我女儿烹饪一份带着浓浓爱意的蛋饺子，舌尖上的美好记忆
妈妈的爱：蛋饺子的做法与步骤
- 第1步.
第一步将肉洗干净
- 第2步.
将肉剁碎，加入少许盐和一勺芝麻油，搅拌均匀
- 第3步.
将鸡蛋打在碗里
- 第4步.
放一点点盐，将蛋液搅拌至蛋清不再粘稠，如图所示
- 第5步.
将不粘锅内放少许油，热油好即可
- 第6步.
用一个铁勺将蛋液有形状的缓慢淋入锅内
- 第7步.
形状如上，一定要薄层
- 第8步.
在最前端放入肉末
- 第9步.
慢慢卷起来
- 第10步.
不需要加油
- 第11步.
此时加油煎黄，很香
- 第12步.
用碗装好，成品可以隔水蒸熟撒点葱花，超级香，可以水煮打汤做成三鲜锅，放入喜欢的蔬菜！
小贴士
盐少量，小孩子很喜欢吃
