玉米发糕

玉米发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将面粉、玉米粉和豆粉掺配，一般面粉占一半，玉米粉和豆粉占一半，用温水化开酵母粉，揉面。

   
2. 第2步.

   揉成光滑的面团。

   
3. 第3步.

   将面团放进蛋糕磨具，用保鲜膜覆盖，发面3小时。

   
4. 第4步.

   发好后，将枣片摆在面团上。上蒸锅，开锅20分钟左右，虚蒸3分钟，出锅，美美的发糕就好了。2019年的第一天，纪念一下。