以前家里在美术馆附近开饺子馆儿，因为老爸爱吃馅儿，所以是拳头大的大馅饺子，4元10个很实惠；像我们年轻人会包饺子的少，特此分享给大家。
肉馅做法（这里提到的“勺”约2厘米大小） 肉馅半盆+姜沫1勺+葱沫3勺+盐1勺+生抽5勺+老抽2勺+五香粉半勺+浓汤宝1块+鸡蛋蛋清混合，静待20分钟； 韭菜排水晾干切沫+3勺香油； 肉馅+韭菜混合。
包饺子；对此环节有疑问可留言。
煮，由于浓汤宝等的存在+包法，绝对不会漏。
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