炒生鱼片

炒生鱼片的做法与步骤

1. 1.

   1.生鱼洗净去水去骨切片一开二。

2. 2.

   切片后用花生油加盐，适量胡椒粉捞鱼片去腥味

3. 3.

   热锅加两粒蒜蓉炒致蒜蓉出香气，再放入鱼片致油锅，抛锅致火到锅中不停翻炒至9成熟再加葱花，熟花生米即可上碟