糖醋蒜

糖醋蒜的做法与步骤

1. 第1步.

   1:剥出鲜蒜，用无水无油的盆装好。

   
2. 第2步.

   5斤鲜蒜我剥出了4斤蒜瓣。 到入白酒3~4两，再放入盐，糖，直接拌匀盖保鲜膜腌一天。

   
3. 3.

   第二天再倒入白醋。

4. 4.

   腌一个星期，咸了加糖、酸了加盐。味道差不多了就进坛子。放大半个月就可以吃了。