东北菜包(简易版)
东北菜包(简易版)的做法与步骤
- 第1步.
首先切好葱花香菜备用。
- 第2步.
接着做鸡蛋酱。 鸡蛋下锅炒熟，注意在炒的时候要不断搅动鸡蛋把它搅散。 下一步将酱放进锅中，加少量水，沸腾后放入刚刚炒熟的鸡蛋以及适量葱花，翻炒收汁后盛出。 P.S. 这里正宗的鸡蛋酱应该是用东北大酱，但家里没有我就偷懒用了韩式辣酱，味道也不错。
- 第3步.
这是做好的鸡蛋酱。
- 第4步.
准备土豆泥。 土豆泥我是用蒸锅蒸的，相对来说需要的时间比较久，最好提前准备。
- 第5步.
配菜香肠，切成小块。
- 第6步.
盛出米饭
- 第7步.
加入刚刚准备的土豆泥，鸡蛋酱，葱花香菜，香肠，拌拌拌。
- 第8步.
拌好的米饭放入生菜叶中，包好，开吃~
小贴士
因为是心血来潮而且第一次做所以很多步骤还很生疏，尤其是鸡蛋酱不得精髓(不想承认自己做毁了，各位见谅了~ 这个准备起来比较简单，感觉很适合平常忙碌的上班族或者学生党。
