龙利鱼豆腐煲

龙利鱼豆腐煲的做法与步骤

1. 1.

   龙利鱼切块，西红柿去顶去皮切块，豆腐切块，绿葱花，玉米淀粉勾芡。

2. 2.

   一勺料酒，少许盐，黑胡椒腌制龙利鱼15分钟。

3. 3.

   开火烧油，葱爆香，放入番茄翻炒出汁后加入番茄酱，炒匀后倒入龙利鱼，两勺生抽，半勺糖，少许盐，玉米淀粉勾芡。

4. 4.

   加入金针菇，豆腐，合盖后小火炖5分钟。关火，撒葱，黑胡椒。