装饰蛋糕记录

装饰蛋糕记录

装饰蛋糕记录的做法说明

最近连续做了好多蛋糕,有些自己调整的配方记录

装饰蛋糕记录的食材和调料

奶油1瓶
戚风1个

装饰蛋糕记录的做法与步骤

  1. 第1步.

    6寸 250g雀巢奶油+三层可可戚风

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    6寸 经典重油红丝绒蛋糕胚4层+经典乳酪霜 (配方有点儿开裂)

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切面

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盒子蛋糕4个 四寸玛德琳+配方*0.56酸奶酪霜

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这个超级美的被我拍成这样子 6寸千层 6寸戚风+配方*1奶酪霜

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6寸 红丝绒蛋糕胚千层+卡仕达奶油 (350g铁塔奶油+两个蛋黄分量卡仕达酱)

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    6寸 3层可可戚风胚+600g安佳奶油+45g糖

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    巧克力插件

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    4寸 红茶戚风胚+红茶卡仕达流心酱

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    4蛋卡仕达酱-15g糖+500g奶油不加糖 奶油酱偏软不能用

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    夹馅同上 100g铁塔+绿色色素抹面 偏软

    装饰蛋糕记录的做法步骤 第11步

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