海参粥

海参粥

海参粥的食材和调料

海参2只
适量
芹菜1根
胡萝卜青豆玉米适量
鸡蛋1枚
海米1把
紫菜少许
少许
味精少许
香油少许
米饭一碗(两人份)

海参粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料

    海参粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水放入青豆、玉米、胡萝卜大火煮沸

    海参粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开锅加入米饭,煮沸5分钟,改中火,放入芹菜、海米、紫菜,煮10分钟。

    海参粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    米饭煮胖,加入蛋液,煮五分钟左右

    海参粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入海参,继续煮5-10分钟,周变粘稠加盐和味精。

    海参粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅前加入葱花和香油

    海参粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,香气扑鼻!

    海参粥的做法步骤 第7步

小贴士

海参提前发好,米饭提前煮好,因为要煮粘稠所以起锅多放些水,这里是两人份。

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