蛋糕

蛋糕

蛋糕的做法说明

这次140度,50分钟,5个鸡蛋,成功

蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
80克
低筋面粉100克
玉米淀粉15
细砂糖80克(蛋清)
55克
一小丢

蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄,加水或者牛奶,加油,加过筛面粉和玉米淀粉,加点盐和糖,搅拌

  2. 2.

    打发蛋白,分两次加糖,之后蛋白加一半到蛋黄,再加回蛋白,翻转,加葡萄干 ,震动两次,上下烤,140度,50分钟, 震荡档次,倒扣

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