冬天必吃的养生馒头

冬天必吃的养生馒头的做法说明
一款简单又养生的馒头,在这个大冬天必不可缺少的一款黑糖馒头,男女老少都合适,大家动起手来做吧
冬天必吃的养生馒头的做法与步骤
- 第1步.
将所有的材料放到一个盘里,黑糖水-酵母-中筋面粉-色拉油依次放入盘里,手揉方法像搓衣板一样的手法揉到表面光滑,如有厨师机依次放入材料有厨师机搅拌10分钟(2档5分钟,3档5分钟)搅拌到表面光滑,第一次做的伙伴们可以做一半份量:手揉方法下次兔子教程会发出来

- 第2步.
生团后表面光滑后用擀面杖擀开卷起来

- 第3步.
切的时候像小视频一样的切法,不要一刀切下去

- 第4步.
切好放到蒸笼送进发酵箱40温度60湿度发酵一个小时(时间不固定需要看状态,馒头按下去会慢慢回弹就可以,比发酵前大1.5倍)

- 第5步.
发酵好的状态,按下去慢慢回弹

- 第6步.
组织细腻















