冬天必吃的养生馒头

冬天必吃的养生馒头

冬天必吃的养生馒头的做法说明

一款简单又养生的馒头,在这个大冬天必不可缺少的一款黑糖馒头,男女老少都合适,大家动起手来做吧

冬天必吃的养生馒头的食材和调料

中筋面粉300克
黑糖50克(溶解140G液体)
色拉油7克
酵母3克

冬天必吃的养生馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有的材料放到一个盘里,黑糖水-酵母-中筋面粉-色拉油依次放入盘里,手揉方法像搓衣板一样的手法揉到表面光滑,如有厨师机依次放入材料有厨师机搅拌10分钟(2档5分钟,3档5分钟)搅拌到表面光滑,第一次做的伙伴们可以做一半份量:手揉方法下次兔子教程会发出来

    冬天必吃的养生馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生团后表面光滑后用擀面杖擀开卷起来

    冬天必吃的养生馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切的时候像小视频一样的切法,不要一刀切下去

    冬天必吃的养生馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切好放到蒸笼送进发酵箱40温度60湿度发酵一个小时(时间不固定需要看状态,馒头按下去会慢慢回弹就可以,比发酵前大1.5倍)

    冬天必吃的养生馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵好的状态,按下去慢慢回弹

    冬天必吃的养生馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    组织细腻

    冬天必吃的养生馒头的做法步骤 第6步

相关分类

美食资讯

冬天必吃的养生馒头相关菜谱大全