超好吃生酮云腿月饼
超好吃生酮云腿月饼的做法说明
佩服敢吃普通版本的勇士！
超好吃生酮云腿月饼的食材和调料
| 云腿馅 | |
| 宣威火腿 | 300克 |
| 赤藓糖醇0.7甜度 | 90克 |
| 猪油 | 50克 |
| 杏仁粉 | 60克 |
| 月饼皮材料 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪油加黄油 | 40克 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 赤藓糖醇 | 10克 |
| 粉盐 | 1克 |
| 杏仁粉 | 90克 |
| 椰子粉 | 15克 |
| 泡打粉 | 2克 |
超好吃生酮云腿月饼的做法与步骤
- 第1步.
火腿切片泡冷水过夜 第二天蒸25分钟
- 第2步.
去皮切碎拌入代糖
- 第3步.
搬入猪油和杏仁粉
- 第4步.
分成馅儿35克一个
- 第5步.
黄油加猪油微波炉一分钟搅拌至完全融化
- 第6步.
加入鸡蛋奶油糖盐搅拌均匀
- 第7步.
放入所有的粉类
- 第8步.
面团干度如图
- 第9步.
拿起一块面团压扁把馅料放进去 包起来
- 第10步.
这些量我分了六个 有一个小一点 热风165度25分钟
- 第11步.
嗒嗒
- 第12步.
大 满 足！
小贴士
从此云腿月饼敞开吃 想吃就吃 绝对不长胖 叉腰！
