鲍鱼籽排骨
鲍鱼籽排骨的做法说明
我的第一次尝试，非常成功，味道棒棒哒
鲍鱼籽排骨的做法与步骤
- 第1步.
看了网上的视频，最后选择用韩国的清酒先把刷干净的鲍鱼去壳，去肠。清洗淖干。
- 第2步.
排骨过水。砂锅烧，之后放橄榄油少许，一整颗蒜头，五片姜片，排骨小炒一下，放入冰糖，生抽，老抽，料酒，漠过肉，加入鲍鱼，稍微加一点水，大火先煮。
- 第3步.
看着差不多了，小火收干。一盘色香味俱全的鲍鱼排骨就做好了。
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