我说我一定要做鸡蛋饼吃
我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法说明
之前单位对面的一家鸡蛋饼不出摊了
另外两家分别是饼有点硬的煎饼和油煎的改良手抓饼
还是想吃软软的鸡蛋饼啊
我说我一定要做鸡蛋饼吃的做法与步骤
- 第1步.
面粉调成这么稀 不用加盐
- 第2步.
锅底有点油渍就好了 真的不用很多油 建议用大一点的平底锅 饼皮也不要这么厚
- 第3步.
锅太小了 鸡蛋都打不开 鸡蛋建议不要打散了倒进去 整个磕进去以后用勺子背敲开就行
- 第4步.
来点葱花 有黑芝麻就更好了
- 第5步.
面饼熟了以后翻个面 涂上甜面酱
- 第6步.
再切点黄瓜丝卷进去就好啦
- 第7步.
呀咪呀咪
小贴士
可以放一丢丢盐 但是甜面酱已经有味道了 也可以不放 全程小火啊小火
