蓝莓山药

蓝莓山药的做法与步骤

1. 1.

   山药去皮洗净（戴上一次性手套），切成长条

2. 2.

   在沸水中焯3～5分钟，捞起放凉

3. 3.

   煮冰糖水起锅，山药放入冰糖水中浸泡1小时左右

4. 4.

   山药码入盘中形成井字格，

5. 5.

   蓝莓酱略加些水稀释，淋在山药条上

6. 第6步.

   蓝莓山药泥 用料：山药，蓝莓酱，糖，牛奶，炼奶

   
7. 7.

   山药隔水蒸熟，趁热加糖压成泥，加入一点牛奶，炼奶拌匀

8. 第8步.

   带手套将山药泥做成合适的形状（筷子来回画圈），淋上加水调稀的蓝莓酱