香煎五花肉

香煎五花肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切薄片

2. 2.

   姜切片，葱切成葱花，泰椒切小段

3. 第3步.

   在大碗底部先铺上一层姜片和葱花，然后平铺上五花肉片，肉片上均匀撒点盐，再铺上一层姜片、葱花、五花肉片、盐

   
4. 第4步.

   将腌制酱汁（生抽，耗油，料酒，糖，泰椒）倒入碗内，盖上保鲜膜放入冷藏腌制四小时左右

   
5. 5.

   平底锅放入少量油，将腌制好的五花肉煎至两面金黄即可出锅，撒上烧烤料