煎牛排

煎牛排

煎牛排的做法说明

感谢AA猫,自从有了这个方子,孩子每次都吃的非常满足,干净、卫生、零添加、味道刚刚好,再也不惦记外面的牛排了,当然前提是你能买到好的合适的牛肉。

煎牛排的食材和调料

牛肉250g
橄榄油适量
黄油适量
黑胡椒粒适量
适量
酱油少些
白醋少许

煎牛排的做法与步骤

  1. 第1步.

    一张大图标明所有步骤,点开图片有详细步骤。

    煎牛排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    顺便配两张部位图供参考

    煎牛排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    图二

    煎牛排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做法二:适合做牛排的部位切片捣均匀(牛肉店可以帮忙处理),加适量蚝油和油抓匀腌制15分钟左右,然后依喜好加入柠檬汁、孜然粉或黑胡椒粉、半指甲盖的小苏打、淀粉适量,加入约5ml的水再一起抓匀,抓的越均匀越好,方便起见可以一次多做几片冷冻保存,随用随煎,3天左右吃完放保鲜口感更好。

    煎牛排的做法步骤 第4步

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