麻油鸡

麻油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅麻油煎生姜片

   
2. 第2步.

   姜片煎至金黄加入鸡肉块

   
3. 第3步.

   煸炒一会，加入白糯米酒没过鸡肉。酒不够的话加热水。

   
4. 第4步.

   盖上盖子，小火炖煮。我煮了三个小时，隔一段时间加一次热水。出锅前加盐调味即可。超级好喝！