腿排饭

腿排饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，刀背拍一分钟，放入3勺料酒、3克五香粉、适量盐，抓匀腌制15分钟以上。

   
2. 第2步.

   在一空碗里加2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺料酒、适量清水，搅拌均匀备用。

   
3. 第3步.

   将腌制好的鸡腿鸡皮面朝下放入锅中，炼出油，翻面煎1分钟，将调好的酱汁倒入锅中，正反两面小火煮3分钟，大火收汁。 盛出切条，将汤汁倒在米饭上，撒上白芝麻，搭配上绿色蔬菜。