彩椒腰果虾仁
彩椒腰果虾仁的做法说明
这道菜取红黄椒、胡萝卜、黄瓜为配菜，营养美味健康，无论是色泽还是口感都很棒！
彩椒腰果虾仁的做法与步骤
- 第1步.
减掉虾头，虾背尾部剪一下，从头部轻拉出虾线，腹部用剪刀剖开，取出另一根虾线，用花椒水泡一下去腥味
- 第2步.
用鲜腰果，少许油锅内小火炒5分钟，盛出备用
- 第3步.
胡萝卜黄瓜彩椒，葱切丁备用
- 第4步.
热锅内放入油，葱爆香，虾翻炒炒略微变色后，倒入胡萝卜炒两分钟，再放入其他配菜，继续翻炒3分钟，放盐，最后倒入炒好的腰果即可出锅
- 第5步.
炒好的腰果必须最后放，以免不脆
小贴士
腰果小火炒，避免糊
